Русская кухня в Непале
23 февраля 2019 года Академией кулинарного искусства и гостиничного сервиса Непала при поддержке Российского центра науки и культуры в г. Катманду и Посольства Российской Федерации была организована ярмарка иностранных национальных кухонь в части представления русской кухни.
Для гостей и участников ярмарки студентами Академии были представлены такие национальные блюда как борщ, пироги, салат «Оливье» и другие явства русской кухни.
РЦНК оказал содействие Академии в части необходимой атрибутики и неотъемлемых частей русского обихода: национальные костюмы, самовар и другие традиционные предметы быта России.
Представители российского Посольства и Россотрудничества продегустировали кулинарные творения студентов Академии и оценили высокий уровень исполнения блюд русской кухни. Было приятно видеть живой интерес большинства посетителей, которые толпились у русского стола.
Канцлеру Академии и шеф-повару, который отвечал за русский стол, были подарены буклеты "Russian national cuisine".
Ярмарка продолжает принимать гостей до 2 марта.